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23道经典美食色香味俱全好吃不腻周末在家做一顿大餐

2024-10-01 18:24:38
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  曾经看到一篇文章说:“吃的时候可以一直想着,要不嘴馋了,食前观,食时思,品后品,食即自然,静静咀嚼,轻轻回味,魅力非凡麻辣咸甜,更是一种幸福谁能吃,能暖胃快感,谁能吃得心安。”细细品味,深有感触!美食如今已经成为我们生活的一部分,生活,慢慢走,慢慢生活,生活不需要花里胡哨,不需要甜言蜜语,生活需要一日三餐,简单结束每一天的生活。我们每个人都有自己的生活习惯。为满足每个人不同的营养需求,我们每天选择不同的食物与您分享,为美好生活加油每一天!

23道经典美食色香味俱全好吃不腻周末在家做一顿大餐(图1)

  材料:皮皮虾仁500克,红辣椒碎30克,青椒1个,油适量,盐适量,葱花适量,大蒜适量,蚝油适量和适量的糖

23道经典美食色香味俱全好吃不腻周末在家做一顿大餐(图2)

  5、然后倒入白菜翻炒,加入约一勺普通酱油,加入粉丝、鸡蛋和蚝油翻炒均匀。

23道经典美食色香味俱全好吃不腻周末在家做一顿大餐(图3)

  材料:猪肉馅400克、鸡蛋1个、小葱2根、淀粉1汤匙、盐1茶匙、鸡汤1/3茶匙、蚝油1汤匙、糖1/2茶匙、水淀粉2汤匙

  1、鸡蛋打散,猪肉馅加入蛋液、葱花、淀粉、水、盐、鸡精,朝一个方向用力打散;

  4、将蒸好的汤倒入煎锅中,加入蚝油和少许糖,加少许水淀粉勾芡后浇在丸子上。

23道经典美食色香味俱全好吃不腻周末在家做一顿大餐(图4)

  来练习:1.准备好所有的材料。瓜切好后,用勺子把瓜子和果肉挖出来,刮干净。去皮后,切成薄片。

  2、烧热锅,倒入油烧热7分钟,放入红辣椒稍炒出香味,加入切好的瓜片、红辣椒、一茶匙醋、一勺加盐和鸡精翻炒1分钟。

23道经典美食色香味俱全好吃不腻周末在家做一顿大餐(图5)

23道经典美食色香味俱全好吃不腻周末在家做一顿大餐(图6)

  2、热锅,放入肉碎翻炒出油,加入姜片、料酒、桂皮、八角、老抽翻炒,加水没过肉碎,大火煮熟,然后转小火煮50分钟;

23道经典美食色香味俱全好吃不腻周末在家做一顿大餐(图7)

  材料:金针菇200克,黄瓜50克,大蒜10克,红辣椒5克,水汁6勺,白糖1勺,蚝油1勺,生抽1勺

23道经典美食色香味俱全好吃不腻周末在家做一顿大餐(图8)

  2、排骨用冷水泡1小时去血水,排骨加入蜂蜜调味,加入少量生抽、蚝油、葱姜蒜,拌匀腌1小时..

23道经典美食色香味俱全好吃不腻周末在家做一顿大餐(图9)

  3、锅留底油,先下橄榄炒香,再下入鳕鱼丁和青豆丁,边炒边加盐和胡椒粉,拌匀装盘。

23道经典美食色香味俱全好吃不腻周末在家做一顿大餐(图10)

  2.烤好的麸皮切成小块放入沸水中焯一下,捞出用流水冲洗并挤去水分,泡发的香菇切块,泡发的花生米去皮。

  5.加入烤麸和花生。加入盐、酱油、糖,炒至顺滑,加入适量水烧开,转中小火煮30分钟;

  原料:秋葵10个;6-8只虾;玉米;豌豆;1汤匙食用油;1小块生姜;料酒1勺;2克盐;

  2.热锅,加入姜末炒香,加入虾仁,加入料酒,炒至虾仁颜色变红,加入秋葵、玉米、豌豆和杂菜。继续翻炒均匀,可以加少许水润一下,加盐调味,关火出锅。

23道经典美食色香味俱全好吃不腻周末在家做一顿大餐(图11)

  材料:猫足3只,西红柿,土豆片,豆芽,益州笋,蒜,姜片,秘制香料,益州米醋,益州特产辣酱,益州腐乳,糖,盐

  1、从农家挑选一整条猪腿,放入高压锅中压两分钟,然后均匀抹上益州米醋和盐,稍微晾干,放入油锅中炸。至颜色金黄,取出切块待用。

  2.锅内加入清油,加入益州烂辣酱、秘制香料、西红柿、益州笋、姜片、蒜爆香,加入清汤,加入益州腐乳、米醋、糖、盐、然后加入豆子、马铃薯片和切碎的猪手,煮2分钟后即可食用。

  配料:红豆150克,肥肠200克,红辣椒5个,生抽1汤匙,老抽少许,料酒少许,盐适量,姜2片,蒜瓣3瓣,少许胡椒粉

  3、加入红辣椒小火焖煮至汁浓稠。如果是生大肠,要先炖一会,用锅铲切开,再装;

  4、另取一锅,加入少许油烧热,放入豆角炒至半熟;倒入肥肠,加盐翻炒约2分钟,熄火。

23道经典美食色香味俱全好吃不腻周末在家做一顿大餐(图12)

  配料:湖南蔬菜罐头150克,带皮五花肉250克,熟猪油20克,盐1克,味精3克,老抽5克,小米椒圈8克,20克大蒜叶

  来练习:1.锅内放入色拉油,加热至50%火力,将蔬菜放入缸内炒香,捞出检查油量;

  2、锅中烧热熟猪油,将带皮的五花肉片炸至金黄色,倒入多余的油,加入小米椒和蔬菜罐头,文火慢炖,加盐、味精、老抽调味,加入大蒜叶,炒至光滑,从锅中取出,放在盘子里。

23道经典美食色香味俱全好吃不腻周末在家做一顿大餐(图13)

  2、另起一个汤锅,加入姜、蒜、葱,将肉放入锅中,加入冰糖,再加入啤酒,足以将肉填满;

  3、然后加入酱油,大火烧开,转小火煮出香味,然后和猪肉一起放入锅中取出,开蒸锅,蒸至油状,撒上葱花顶部。和服务。

23道经典美食色香味俱全好吃不腻周末在家做一顿大餐(图14)

  1.莲藕去皮,切片泡水。将辣椒和芹菜洗净,切成片。将鸡翅洗净切碎,加入料酒、盐和红烧酱油10克腌制2小时。准备大蒜姜片和泡椒;

  2、热锅倒入油,放入姜、蒜、泡椒爆出香味,然后放入鸡翅炒至顺滑,再用中火将鸡翅炸熟。;

  4、加入炖好的酱油和少许清水翻炒片刻,直到蔬菜熟透。加入糖,炒至光滑,然后关火,从锅中取出。

23道经典美食色香味俱全好吃不腻周末在家做一顿大餐(图15)

  原料:五花肉600克、菜籽、料酒100克、酱油40克、葱白、白糖30克、姜片20克

  2、取一个砂锅,将葱段、姜片、五花肉、糖、酱油、料酒和没过食材的水放底;

  3、大火烧开小火炖两个小时,取出肉,放入碗中蒸30分钟,取出蒸熟的东坡肉,淋上煮好的肉汁。和服务。

23道经典美食色香味俱全好吃不腻周末在家做一顿大餐(图16)

  原料:牛肉三岔250g,油适量,盐适量,胡椒粉适量,酱油少许,淀粉适量,孜然、芝麻适量

  2、将洗净的牛肉挤干,加入酱油、盐和胡椒粉腌制20分钟。然后加入淀粉拌匀;

23道经典美食色香味俱全好吃不腻周末在家做一顿大餐(图17)

  原料:鲶鱼末600克,香菜5克。豆瓣酱和花椒20克,泡椒30克,泡菜切碎30克,色拉油1.5公斤,水淀粉10克,味精,葱段,泡姜,高汤800克,盐2克、葱末5克。

  1、鲶鱼洗净切成2厘米见方,用盐和5克谷氨酸钠腌5分钟。2.锅中加入色拉油加热至70%,加入鱼片小火煎3分钟至金黄捞出。

  3、锅中放入色拉油20克,加热至50%热。加入洋葱,炒香。加入豆瓣酱、泡椒、花椒、泡姜和切碎的泡菜。小火炒1分钟出香味。

23道经典美食色香味俱全好吃不腻周末在家做一顿大餐(图18)

  材料:虾仁300克、干辣椒5个、红辣椒1个、蒜茸4粒、蒜茸1汤匙、炒花生米1小把、米醋2.5汤匙、盐2.5汤匙、生粉3汤匙、生粉1汤匙.蛋白1汤匙水1汤匙食油;

  1.准备材料。虾去皮洗净。首先用适量盐、2.5勺糖、1:1米醋、3勺生抽、0.5勺老抽和4勺水淀粉。做一个辣味和荔枝味的酱汁待会儿吃。将3汤匙玉米淀粉与1汤匙马铃薯淀粉混合,搅拌均匀

  2、和成糊状,生粉3勺,马铃薯淀粉1勺,蛋清1个,水1大勺,混合成流线汤匙油。彻底混合。

  3、大虾处理好后,加入适量的盐和淀粉,吸去表面的水分。抓均匀。然后倒入调好的淀粉糊。抓均匀。

  4.油温50%时,放入虾仁,一粒一粒炒熟。设置好后轻敲。赶上。加热再炒。更脆。它还可以排出多余的脂肪。吃不腻

  5.锅内留底油,加入干辣椒片和刺灰。蒜茸、鲜红辣椒片、挂花椒片。小火炒出香味。

23道经典美食色香味俱全好吃不腻周末在家做一顿大餐(图19)

23道经典美食色香味俱全好吃不腻周末在家做一顿大餐(图20)

  1、牛筋切块,泡水去血水洗净。将西红柿洗净,切成块。使用捣碎器,将西红柿搅拌成细腻的西红柿泥。

  2.牛筋入锅冷水焯一下捞起。锅中倒入温油,放入姜片炒香。然后将牛筋倒入锅中炒香,加入黄酒。3.加入生抽和老抽炒至顺滑,加入番茄汁、8188www威尼斯网址陈皮和香草。

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