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吃懂132道中华小吃带孩子用美食认识中国
2024-08-16
随着年龄的增长，孩子们对厨房的好奇心也日渐强烈。那里就好像是一个魔法室，充满了吸引力，他们也总想参与烹饪的过程。 吃上一碗自己亲手包的汤圆，既能吃出团团圆圆的幸福感，也能在品尝美食的同时拥抱博大精深的中华优秀传统文化...
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8188www威尼斯登录小吃入遗：小产业大市场
2024-08-16
日前出炉的第五批国家级非物质文化遗产名录共有185项，其中饮食类18个项目，包括沙县小吃、火宫殿臭豆腐、胡辣汤、桂林米粉、螺蛳粉、果脯蜜饯等小吃的传统制作技艺均被纳入名录。 小吃入遗格外引人关注。这些街头巷尾常见的小...
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小吃单品正被疯狂挖掘能否跑出下一个正新绝味？
2024-08-16
明亮、正规、上档次的街边小吃店正在成为商圈亮点。这些层出不穷的小店，大多主打某一种小吃单品，并迅速成为当地明星。 不可否认，小吃单品+小店模式正日益火爆，但某一品牌想从中脱颖而出，却并不容易。 近些年，无论是在一二...
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中国小吃十大品牌揭晓 品牌化是小吃发展的最大机会
2024-08-16
经济日报-中国经济网北京7月15日讯 7月2日，在“2019中国餐饮营销力峰会暨中国餐饮（品类）十大品牌颁奖盛典”上，“2019中国餐饮（品类）十大品牌” 正式揭晓。近年来表现火热、潜力巨大的小吃品类再次受到关注。 ...
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地方小吃走上产业化之路
2024-08-16
日前，“南京鸭血粉丝汤将制定团体标准”登上微博热搜。据介绍，江苏南京市市场监管局召开食品生产企业座谈会决定，南京相关食品生产企业将联合申请集体商标，制定鸭血粉丝汤的团体标准。事实上，近年来，不少地方小吃有了自己的制作标...
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山东省青岛市的十大特色小吃你吃过几种？
2024-08-16
青岛，别称岛城、胶澳，是山东省辖地级市、副省级市、计划单列市，以下是青岛的十大特色小吃： 1. 流亭猪蹄：流亭猪蹄是山东省青岛市的传统名菜，其肉质鲜嫩，味道香醇，是青岛地区的特色美食； 2. 青岛脂渣：青岛脂渣是山...
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