: 在中国，各地的特色美食琳琅满目，让人垂涎欲滴。本文将为您介绍34个省市的最出名的一道菜，让您在外旅行时能够品尝到这些地道的美味佳肴。

　　北京烤鸭被誉为“天下美味”，以其色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的独特风味闻名于世。

　　锅塌里脊是一道色黄鲜艳的佳肴，口感清口鲜嫩，咸香适口，是天津市的代表菜肴。8188www威尼斯平台

　　驴肉火烧起源于河北省保定市，是一种流行于华北地区的著名小吃，即把熟驴肉夹到火烧里食用，火烧口感酥脆，8188www威尼斯平台驴肉肥而不腻，回味醇厚。

　　过油肉最初是一个官府名菜，后来传入太原一带，并逐渐在山西传播开来。此菜以色泽金黄鲜艳，味道咸鲜闻有醋意，质感外软里嫩，汁芡适量透明，稍有明油为特色。

　　手扒肉是蒙古族人民的传统饮食方式，就是以红食中的羊肉为主要食材，口感鲜美，营养丰富。

　　锅包肉色泽金黄，外酥里嫩，酸甜可口，是夏季消暑的佳品，8188www威尼斯平台也能满足您挑剔的味蕾。

　　清蒸松花江白鱼是吉林省的一道名菜，历史悠久，口感鲜美，曾是清朝时期的贡品。

　　猪肉炖粉条既是四川菜也是东北菜，以其独特的口感和丰富的营养深受人们喜爱。

　　黄山臭桂鱼源自徽州，经过特殊处理，味道独特，口感鲜美，是一道独具特色的安徽美食。

　　佛跳墙是福州的传统名菜，选料丰富，营养价值高，具有补气养血、清肺润肠等功效。