餐饮企业作为重要的民生行业，不仅是满足人民群众日益增长消费需求的重要载体，更是保增长促发展的重要支撑，培育发展老字号餐饮品牌，进一步挖掘本土源远流长的美食文化，激活城市烟火气息，凸显的尤为重要。

　　为进一步挖掘和保护“石嘴山餐饮老字号”品牌文化，引导具有自主知识产权、传承传统文化和技艺的老字号商贸流通企业加速创新发展，推动辖区商贸服务业发展及品牌提升。由自治区商务厅指导石嘴山市人民政府主办的“品味石嘴山 美食嘉年华”2024石嘴山美食文化活动向辖区注册登记的10年、20年、30年的餐饮单位发出美食招募令。

　　截止目前，已申报的餐饮企业22家，下一步将进入筛选阶段。筛选后邀请餐饮协会成员、餐饮行业专家、美食专栏主播、媒体记者等组成评审小组，对入围企业进行推荐。

　　众民羊羔肉的负责人马忠明被认定为自治区级非物质文化遗产项目（黄渠桥羊羔肉制作技艺）代表性传承人。

　　忠民羊羔肉主要是在“爆”的基础上，兼用“焖”和“烩”的方法。大火爆炒，让香味进入肉中，使菜肴鲜嫩可口，香味四溢，具有地方特色和民族风味。黄渠桥爆炒羊羔有很高的营养价值，8188www威尼斯平台同时也具有文化价值和经济价值。

　　这可谓大武口区无人不知无人不晓得店铺。“全得利酒楼”在餐饮业竞争十分激烈的今天，30多年牌子不倒，而且越办越好。除了他的价格适中，质量上乘的经营理念，优质服务和科学管理外，他的招牌菜“秘制一品扣肉”，“成都坛子肉”，“剁椒双色鱼头王”，“霸王豆腐”等可谓是功不可没。

　　一乡一味家常菜馆位于大武口区永康南路盛景花园旁，大武口老字号汉餐，环境非常好，非常适合中小型宴席及团体就餐！食材丰富，消费亲民！

　　“夏天开胃，冬天养胃。”如果说起能够“养生”的火锅，必定少不了的艺粥底火锅。熬制三个小时的粥水为锅底，温吞地将食材浸熟，锁住其中的鲜度和水分，既清淡又鲜香。洁白顺滑的粥水中，也浸润口感丰富的食材，家人团聚的最佳选择。8188www威尼斯平台

　　枫林豪泰酒店，宁夏枫华豪泰大酒店坐落于石嘴山市中心，是一家集“客房、餐饮、会议、娱乐”为一体的酒店。酒店餐饮包含几乎全部石嘴山特色美食，在这里不出酒店，吃遍石嘴山。