曾经看到一篇文章，写到：“此刻的吃，可以是思虑，也可以是贪心。观察吃的，边吃边想，尝后炖，吃是与生俱来的，从容咀嚼，回味醇厚，魅力非凡吃食物是一种幸福，品尝是一种享受，透明墨水的气味感觉字的辛辣，咸咸甜蜜的滋味更是一种幸福，谁能吃，谁就会得到暖胃的快感；谁能吃，谁就会心安。细细品味，深有体会！美食现在已经成为我们生活的一部分，生活，慢慢走，慢慢生活，生活不需要漂亮的外衣，也不需要甜言蜜语，生活需要的是一日三餐，简单的过好每一天。我们每个人都有自己的生活方式。为满足每个人不同的营养需求，我们每天精选不同的菜肴与您分享，为美好生活加油每一天！

　　1、黄牛腰肉500克洗净，切成4厘米见方的块，用清水浸泡30分钟，然后用大火焯透，用70%的热色拉油将牛腰肉表面的水分炒熟后倒入在高压锅里。

　　2、纯白萝卜150克焯水；锅中放入熟猪油50克，萝卜炒香，加入东谷酱油5克，自制牛肉酱50克炒香，加入骨汤500克，大火煮开，文火煮开直到萝卜好吃为止。

　　3、锅内放入牛腩油200克、熟猪油50克、熟鸡油50克，加入蔬菜材料（姜、蒜、葱、香菜各100克，芹菜段50克，蒜苗）炒香，加入郫县豆瓣酱50克炒红油，倒入骨汤1斤用大火煮熟，加入蚝油50克，十三香酱粉5克，适量红曲以中火煮10分钟，滤去渣，也倒入高压锅中。

　　4、另取一个平底锅倒入20克色拉油，加入100克自制牛腩酱炒香，倒入高压锅，盖上高压锅盖，滤肉40分钟。

　　5.将压好的牛腩和炖萝卜的牛腩、汤和肥肉倒入锅中，大火烧开，起锅盛入吊锅，撒上香菜装饰。

　　取色拉油1斤倒入锅中，加入郫县豆瓣酱100克、菜渣200克，用小火慢炖至菜料呈金黄色，滤去螺蛳。

　　取五田牛肉酱230克，番茄酱100克，竹侯酱、白腐乳、红腐乳各50克，海鲜酱20克，料酒10克，王守义十三香各1包,用研磨机将它们彻底混合。

　　4.锅烧热油，放入葱、姜、蒜片炒香5.加入菠菜，少许盐，大火快速翻炒几下

　　做法：1、干蚝用清水浸泡10分钟，丝瓜洗净，去壳，切块，放入清水中加适量盐浸泡。

　　3、锅中留底油加入姜片炒香，再放入炸好的豆腐，翻炒均匀，放入葱段；加入酱油炒匀，再加入蚝油用大火炒匀。

　　材料：野木耳1小块，鸭肚200克，黄瓜1条，香菜5支，红辣椒1个，姜1片，辣椒油2汤匙，蒜头3粒，盐焗鸡5克粉、糖5克、米醋1茶匙、熟花生油1汤匙、生抽1汤匙、盐1汤匙适量

　　9.将香菇和黄瓜放入碗中，加入蒜茸、辣椒油、糖、米醋、一半香菜和少许盐拌匀。

　　材料：杏鲍菇2个、青椒1个、红椒1个、葱20g、姜15g、干辣椒6条、盐2.5g（半茶匙）、糖159（1勺）、醋15m（1勺）、清淡酱油15m（1勺），水淀粉45m（3勺），花生100g。方法：1.杏鲍菇切小块，青红灯笼椒切小块，姜切末，葱切小块，干辣椒切角。将水放入锅中加热。杏鲍菇略焯水，沥干备用。

　　3、锅内加油烧热，放入葱、蒜、干辣椒爆香，放入杏鲍菇快速翻炒，转小火加入调好的酱汁，放入花生、青红

　　配料表：鱿鱼、面粉、鸡蛋、芹菜、蒜片、干辣椒、花椒、花椒、孜然、料酒、盐

　　做法：1、鲜鱿鱼洗净，去内脏，去骨去齿，将鱿鱼横切成圈，切去鱿鱼头；面粉中加入鸡蛋和水，和成面糊；将切好的鱿鱼圈蘸上面糊；

　　2.锅中加入油，70%~80%热时，将鱿鱼圈蘸上面糊，上色上色。将鱿鱼养在六七岁，将炸好的鱿鱼全部装盘备用；

　　3、另起一锅，加油烧热，加入花椒、干辣椒丝、蒜片、适量料酒、盐爆香，下芹菜、鱿鱼炒至六七熟；等待芹菜变干。然后就可以关火了，同时加入孜然籽、脆皮辣椒和味精搅拌均匀。

　　2、炒锅放油，下葱、蒜片炒香，下土豆泥，加少许盐、糖、少许水、生抽和番茄丁翻炒。

　　2.干豆豉剁细，姜蒜剁碎放入小碗中，加入料酒、盐、生抽、蚝油、糖、胡椒粉拌匀制成豆豉汁

　　材料：鸡腿、青辣椒、红辣椒、花椒、干辣椒、姜、葱、蒜片、酱油、料酒、白糖、香油、盐、鸡精、油、鲜汤

　　1.鸡腿纵向对半切开，鸡腿去骨切丁；用料酒、酱油和少许盐拌匀腌制20分钟；干辣椒切块待用；青椒、红椒去籽去筋切块待用

　　2.锅中加入更多的油，50%热时，放入鸡丁炸至金黄色，捞出沥干待用3、锅留油，加入花椒干辣椒炒香，加入切好的姜片、葱片和蒜片炒香

　　做法：第一步：准备好食材和调料，黑木耳（菊姐买泡过的黑木耳，也可以买干泡发的）/香醋/生抽/红油/香油/熟芝麻/胡椒粉/盐/鸡汤/葱/香菜/小米椒/花生。

　　第二步：将洗净的木耳撕成小块，锅中加入适量清水烧开，然后放入锅中煮5分钟左右，捞起沥干，让采摘好的木耳自然冷却，待凉后模具冷却下来，调酱汁。

　　第三步：将香料酱和花生碎倒入冷却的模具中，搅拌均匀，静置10分钟以吸收味道。拌匀后撒上熟芝麻作装饰。简单又超级好吃的凉拌模具就完成啦！

　　材料：猪肝250克、洋葱1个、青椒1个、料酒1茶匙、生粉1茶匙、盐1茶匙、糖1茶匙、酱油1茶匙

　　1、猪肝洗净，泡水半小时去血水，切片，用淀粉和料酒裹匀，洋葱、青椒切丝。

　　做法1、虾清洗干净后，去掉虾头，剥去虾皮，留下虾尾。将灯笼椒切成辣椒片。洗净的虾仁加入盐、料酒、鸡粉、胡椒粉用筷子搅拌均匀，然后加入蛋清不断搅拌。

　　2.将生粉洒在虾上。锅里放油，等油热了，把虾放进去炸到表面金黄，检查油。把它弄出来。

　　3.锅内留底油，加入切碎的辣椒粉炒香，然后加入面包屑炒至金黄色，然后加入虾仁略炒即可。

　　材料：排骨350g，油，盐，糖，味道很鲜，蚝油，香醋，生粉，豆豉，葱20g，花椒碎，姜，蒜

　　材料：鸡肚250克，土豆500克，灯笼椒1个，小葱2粒，蒜2瓣，红辣椒1个，植物油2汤匙，白糖1/2茶匙，生抽1汤匙，1个蚝油汤匙

　　2.锅烧热，加入植物油，将土豆片放入油炸锅，炸至金黄焦黄，熄火备用，土豆片即熟。

　　5、锅内放鸡油爆香白葱头，加入蒜末炒香，再加入大葱翻炒片刻，加水和糖烧开；

　　材料：猪肉250克，攸县香干3条，红辣椒3条，小葱3粒，蒜3瓣，生姜1片，郫县西洋菜半汤匙，老干妈豆豉半汤匙，酱油1.5汤匙酱汁、料酒3茶匙、花生油适量

　　做法：1.将食材洗净。黄瓜的表面最好刷一下，8188www威尼斯注册这样比较干净。将切碎的大蒜和香菜切碎，将粉丝放入沸水中浸泡30分钟直至变软。锅里直接加少许食用油。油锅放入花生米，开大火，用小火将花生米炒熟后装盘待用；2、用刀把黄瓜压扁，把黄瓜切成小块。如果不适合在容器中拍摄，可以用小刀在黄瓜袋上轻轻划几下，让黄瓜轻轻敲一下就压扁了；

　　3、现在开始准备酱料：将蒜茸、葱花和辣椒碎放入碗中，将热油倒入碗中，用勺子搅拌均匀，味道鲜美：

　　5.把拍好的黄瓜、粉条、花生和香菜块放在一个大一点的容器里。容器太小，搅拌时容器会溢出；

　　1、将两只鸭腿放入锅中，加入八角、桂皮、香叶、红辣椒、姜片，烧开，盖上锅盖用小火煮20分钟，将煮熟的鸭腿捞出晾凉。

　　2.将芹菜和蒜苗切成楔形；将生姜和辣椒切成圈；冷却后的鸭腿用刀去掉骨头，将鸭腿切成小块。

　　3、锅中加入底油，将鸭肉和姜片放入锅中小火翻炒两分钟，加入两勺生抽翻炒上色。

　　配料：瘦肉250克，黑木耳50克，胡萝卜50克，胡椒粉40克，豆瓣酱20克，白糖20克，醋20克，酱油15克，料酒15克，盐1克，水淀粉10克，水20克，葱花适量,生姜和大蒜做法：胡萝卜切丝，青椒洗净切丝，去蒂去丝，木耳撕成小块待用。

　　取一个小碗，将白糖、香醋、料酒、盐、酱油、少量水和水淀粉调成酱汁，因为豆瓣酱很咸，不加盐就不要加了.我嘴巴不重。

　　在原来的罐子里放一点油。胡萝卜如果不容易的话，要先炒两遍，然后放一边，加入豆瓣酱炒香，红油就出来了。