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美食聚拢烟火气
8月11日晚,随着夜幕降临,福建省福鼎市桐江溪边凉风习习,吹散了白天的暑热。伴随着绚丽的灯光和激情的音乐,“吃在福鼎醉拥山海”2023福鼎啤酒美食节暨八闽美食嘉年华拉开序幕。众多市民和游客慕名而来,桐江溪畔灯火璀璨,人头攒动,充满人间烟火气。 福鼎市商务局党组书记、局长余建铭告诉记者,福鼎市把举办啤酒美食节作为打造全域旅游品牌、促进消费升级的重要举措,积极促进文、旅、商融合发展,激发城市消费活力,推动区域经济社会高质量发展,让夜晚“亮起来”、城市“活起来”。 活动现场规划了三大主题板块,其中舞台互动区融合不同主题的狂欢派对,打造一个年轻、潮流、具有影响力的现场音乐新领地。丰富多彩的节目营造出一场视听盛宴,成为一道亮丽的风景线;兑酒和售酒区,提供各款啤酒,让人们尽享舌尖盛宴。 最火爆的还属美食区,115个美食展位沿着桐江溪一字排开,形成一条美食长廊。福鼎肉片、牛肉丸、蜜汁鸡翅、三角饺等百余种传统地道名小吃悉数登场,让市民游客从街头吃到巷尾。 借着啤酒美食节的超高人气,现场的美食摊位销量喜人。福鼎市有名的小吃店“杨昌同三角饺”在美食区设立了展位,带来了三角饺、槟榔芋和糍粑饼三款主打美食。已过晚上10点,在展位前排队购买的食客依然络绎不绝。该展位负责人杨玉双告诉记者,他们从下午5点开始出摊,生意异常火爆。“昨天晚上我们就开始通宵准备今天的食材,一共做了2000个三角饺,还有槟榔芋和糍粑饼各几百个,现在已经卖得差不多了。”杨玉双说。 鼎灿食品有限公司展位的小龙虾煎饺人气也非常高。展位工作人员张新春告诉记者,他们是福鼎本地食品企业,主要经营肉片、小笼包、煎饺等福鼎特色小吃。为了今天的活动,他们准备了100斤食材,还没到打烊时间就已经快卖完了。“啤酒美食节人气很高,我们特地申请摊位,也是想通过美食节展示我们的产品,进一步推广我们的品牌,带动餐饮消费。”张新春说。 在熙熙攘攘的人群中,不乏自媒体创作者、网络主播们的身影。他们穿梭于各个美食展区之间,依次品尝琳琅满目的美食,通过“看、采、录、播”等形式,记录啤酒美食节的精彩瞬间,推广美食。 节目不重样、音乐不停歇、美食不打烊。本次活动以新鲜的啤酒美食、动感的音乐和多元的业态让人气聚起来,拉满夏日狂欢氛围感,点燃了夜间文旅消费的新引擎。福鼎市美食产业发展领导小组办公室副主任陈善施表示,举办这次活动,就是为了让福鼎美食工业生产企业、福鼎地方特色小吃来一次集中亮相,让市民和游客检验一下福鼎美食的品质。“活动的举办,有利于我们制定福鼎美食产业发展的规划,发挥美食产业密集就业型优势,从而稳定就业、促进消费。”陈善施说。 2019年,中国烹饪协会授予福鼎市全国首个“美食地标城市”称号。近年来,“吃在福鼎”的理念逐渐得到越来越多游客的认可。福鼎小吃在国内外都拥有了相当的知名度。福鼎肉片仅在闽、浙两省注册的门店就达5000多家,全国门店数以万计。据不完全统计,每天具有食品生产资质的企业发出的福鼎肉片有30多吨、小笼包28吨、蜜汁鸡翅6万多只。在美国、加拿大、澳大利亚、东南亚等地,都有人专门开办福鼎特色美食餐饮店。 余建铭表示,为进一步放大中国“美食地标城市”的品牌效应,推进福鼎美食与旅游的深度融合,福鼎市按照“一街一品”差异化定位,融合文化、美食、休闲等元素,实施“微改造精提升”,分别在桐山、桐城、山前建设了特色美食街区,以特色美食街区为重要抓手,点亮福鼎夜经济,聚拢福鼎烟火气。(本报记者 刘春沐阳) 南美洲的一种肺鱼是迄今发现的拥有最大基因组的动物。通过将美洲肺鱼基因组与其他肺鱼基因组进行比较,研究人员确定,美洲肺鱼每1000万年向其DNA中添加相当于一个人类基因组的基因。 中国科学院大连化学物理研究所史全研究员团队与吴忠帅研究员团队合作,在前期柔性相变薄膜的研究基础上,进一步改进化学交联合成方法,并利用湿法纺丝技术,开发出一种具有固-固相变特性的本征柔性相变纤维。实际人体热管理实验表明,该柔性相变纤维具有优异的温度控制性能,为新一代智能调温纤维材料的研究与发展提供了新方向。 近日,中国医学科学院药物研究所助理教授吴惊香团队揭示了去甲肾上腺素转运体的底物结合及抑制机制,为去甲肾上腺素转运体研究奠定了基础。尽管研究已揭示了去甲肾上腺素转运体的底物结合及抑制机制,但对吴惊香团队来说,“闯关”远未结束。 研究人员介绍,就像水龙头的阀门可以调节水流的大小,晶体管也能够调控由电子或空穴等载流子形成电流的大小。研究团队通过可控调制热载流子来提高电流密度,发明了一种由石墨烯和锗等混合维度材料构成的“热发射极”晶体管,并提出了一种全新的“受激发射”热载流子生成机制。 人工智能,从技术层面而言,特指使计算机程序呈现出人类智能的技术;从客观存在层面而言,泛指能够表现出人类智能的机器设备。 文物和文化遗产承载着中华民族的基因和血脉,8188www威尼斯平台是传承历史和文明的载体,也是推进文化自信自强的深厚根基。 作为数字时代的新型生产要素,数据是数字化、网络化、智能化的基础,已成为发展新质生产力的重要支撑和关键引擎。 多措并举打通束缚新质生产力发展的堵点卡点,让数据要素更好赋能新质生产力发展,是实现中国式现代化的重要任务。 党的二十届三中全会审议通过的《中央关于进一步全面深化改革、推进中国式现代化的决定》强调,建立人工智能安全监管制度。所谓生成式人工智能技术(AIGC),是指基于算法、模型、规则等,生成文本、声音、图片、视频等内容的新一代人工智能技术。 “木星冰卫星探测器”(JUICE)将于8月19日、20日飞越地球和月球。次飞越可能是整个飞行任务中最复杂的,因为JUICE必须精确通过与地球和月球相关的正确位点,进而“搭便车”前往金星。 研究星系的形成和演化,对理解宇宙起源和结构有重要意义。南京大学天文与空间科学学院教授王涛团队揭示黑洞通过调制星系冷气体含量影响星系的形成演化,解开了困扰天文学界半个世纪的谜题。”王涛团队通过对样本星系中原子氢和超大质量黑洞的对比研究,发现星系中心黑洞质量与原子氢含量负相关。 中国科协推出科普大篷车项目,让“移动科技馆”走到乡村孩子身边。潘薇是安徽省科技馆科普大篷车的第一代科普工作者,“我们常在外边跑,陪伴家人的时间很少。 8月12日晚至13日晨,被誉为“全年最适合观测的流星雨”——英仙座流星雨迎来极大。 这些年来,在各地各方的共同努力下,长城保护、传承与研究工作有序进行,长城的保护状况得到持续改善。 大学博物馆面向中小学生开放,有利于促进教育资源的共享与普及,对促进知识传播、文化传承、提升学生综合素质都具有积极意义,无疑值得肯定和点赞。 近年来长江水生生物资源总体呈现恢复向好态势,以十年禁渔为重点的长江大保护系列政策措施取得明显成效。 “气温每上升1℃,所选育的小麦品种的环境适应能力将下降8.7%。论文第一作者兼通讯作者熊伟建议,未来必须对现有育种策略进行调整,增加抗逆高产品种的遗传多样性,以适应不断增加的极端天气事件。 日前,中国科学院生物物理研究所研究员赵岩团队和合作者在《自然》发表最新研究成果,为开发治疗与多巴胺转运蛋白(DAT)相关精神疾病的药物提供了重要的指导信息。 中国汽车工业协会最新统计显示:7月,乘用车国内销量159.5万辆,其中,新能源乘用车国内销量85.3万辆,首次超过传统燃料乘用车74.2万辆的国内销量。