8月15日，香港贸易发展局主办的香港美食博览会在香港会展中心开幕。活动首日，来自内地的美食率先亮相，让入场人士品味来自大江南北的精选美馔。在此期间有多场经验分享、烹饪示范等活动，介绍广东、四川、江苏、内蒙古等地的佳肴。其中，粤菜的传承与创新备受食客关注，主办方请来名厨到场分享心得。

　　南都、N视频记者在现场了解到，多项内地的著名菜式在活动中被重点介绍，其中包括广东的急冻金牌佛跳墙、四川酸菜鱼及藤椒鱼套装、陕西洛川苹果及秦巴山区高海拔种植甜玉米等。

　　由农业农村部农业贸易促进中心组织的中国农业国家展团，将会带来中国内地12个省、市、自治区的过千种农食产品，包括辽宁的海参、宁夏的枸杞、广东的瓜果、四川鲜蛋、江苏汤包、湖南山茶油、新疆大枣、海南文昌鸡和甘肃宽粉等，让食客体验舌尖上的中国。

　　香港贸发局总裁方舜文在开幕典礼上致辞时表示：“我们非常欣喜今年夏季几项展览迎来30个国家和地区、约1860家参展商。本届活动为环球参展商提供绝佳机会，直接接触香港消费者，联系粤港澳大湾区以至世界各地的买家，进一步加强了香港作为亚洲消费品及时尚生活产品中心的领导地位。”

　　据悉，与美食博览会同场进行的还有“美与健生活博览会”“家电家居博览会”等。8188www威尼斯下载香港贸发局希望让公众在五天展会中能找到个性化的精彩体验。今年多项博览以焕然一新的面貌与公众见面，首次以四大生活化主题贯穿展期，为入场人士精心策划了多项精彩活动和独特体验。